久しぶりの更新になりました。
気がつけば、前回の投稿からずいぶん時間が空いてしまいましたが、これからは無理のないペースで、不定期に書いていけたらと思っています。
一年の中でも、今は特に寒さが厳しい時期ですね。
朝晩の冷え込みに加えて、空気も乾燥し、体調管理が難しい季節だと感じます。忙しい毎日の中で、「休息」や「体を整えること」はつい後回しになりがちですが、医療に携わる立場としてこれからも現役で仕事を続けていくために欠かせないものだと年齢を重ねるたび実感するようになりました。
インフルエンザや新型コロナウイルスなどの感染症も広がりやすい気候ですので、どうか皆さんも無理をせず、いつも以上にご自身の体を大切にしてください。
さて、今回はこの時期に関する問題を差し上げます。
【問題】
醤油やみそ、お酒などの発酵食品は「寒仕込み」がよいとされますが、この「寒」とは二十四節気のいつにあたる言葉?
【解答】
大寒(だいかん)
一年を24の節気に分けて季節の移ろいを表すものを、二十四節気といいます。大寒はその中で一年で最も寒い時期にあたり、その次には立春が控えています。
「寒仕込み」の、厳しい環境の中であえて時間をかけて育てるという考え方は、仕事を長く続ける上でも通じるものがあるように感じます。
次回もよろしくお願いします。