ブロッコリーが「指定野菜」に追加されたというニュースがありました。

そのような分類があることを、私は知らなかったのですが、今回のブロッコリーの仲間入りは1974年にばれいしょ（じゃがいも）が追加されて以来、実に半世紀ぶりだそうです。

なお「指定野菜」とは、1966年制定の「野菜生産出荷安定法」によって指定された、野菜の種別やその野菜を栽培する産地のことで、種別は野菜の中でも特に消費量の多いものを、産地はその野菜を毎年作っている規模の大きな産地をそれぞれ国が定めているということです。

今回はこのニュースに関するクイズです。

【問題】

1）　キャベツや白菜などの「指定野菜」を指定する行政省庁はどこ？

2）　ブロッコリーの生産量全国1位の都道府県はどこ？

3）　サンゴのような形をしたユニークなつぼみが特徴的で「世界一美しい野菜」とも呼ばれる、イタリア料理に欠かせないブロッコリーの仲間は何？

【解答】

1）　農林水産省（のうりんすいさんしょう）

1966年制定の「野菜生産出荷安定法」によって指定された野菜の種別やその野菜を栽培する産地のことですし、こんなことを決めそうなのは農林水産省くらいしかないですね。

2）　北海道（ほっかいどう）

2位は埼玉県、3位は愛知県。この2つが年ごとに入れ替わりするみたいです。世界では中国が圧倒的。

3）　ロマネスコ[broccolo romanesco]

イタリア料理の定番としてパスタなどによく入れられます。カリフラワーとブロッコリーの中間のような野菜という意味で、「カリッコリー」「カリブロ」と呼ばれることもあるようです。

次回もよろしくお願いします。